首先，我们需要了解什么是银屑病。银屑病是一种慢性的自身免疫性疾病，常表现为红斑、鳞屑和皮肤厚ening。由于其自身免疫性质，患者的免疫系统会攻击身体健康细胞，导致皮肤细胞过度生长和快速更新。
接下来，我们需要知道银屑病与饮食有关吗？答案是肯定的，许多专家和医生都建议银屑病患者遵循一些饮食限制来减轻症状和促进治疗。例如，限制摄入含糖量高的食物、烟酒等刺激性食物，增加新鲜蔬果的摄入并饮食多点碱性食品。全面控制饮食可以帮助患者减轻症状和促进治疗。
针对这个问题所说的“什么磨菇都能吃吗”这句话，我们需要注意的是银屑病患者的饮食也应该根据实际情况而定。虽然磨菇本身并没有关于皮肤健康的负面影响，磨菇中的成分与患者的身体状况有关，有的可能掉发、引起过敏、造成血压偏高等反应，因此银屑病和磨菇并没有直接关联，不能通过磨菇来治疗银屑病，同时也需要根据病人个体情况来确定食谱。
总之，虽然食物与皮肤病有很强关系，但需注意因人而异，饮食以及不当的食物摄入也可能会加重疾病进展，建议患者们在咨询了专业医生之后，进行饮食调整和管理，科学合理的饮食包括新鲜蔬果以及低糖低盐、清淡易消化的饮食习惯，对促进康复、改善症状有着较好的作用。
